U vanjskom roštilju općenito se koriste štapići od bambusa za jednokratnu upotrebu. Ako niste vješti u vještinama roštiljanja, možete izgorjeti štapiće od bambusa.
Način da izbjegnete spaljivanje bambusovih štapića je jednostavan: nakon što pronađete vatru na mreži za roštilj, brzo odmah uklonite hranu i nastavite roštilj nakon što vatra nestane.
Korištenje mreže za roštilj učinkovito može spriječiti izgaranje bambusovih štapića tijekom roštilja
Glavni razlog za vatru je taj što ulje na hrani pada na crveni ugljen i gori. Neki prijatelji vole vatru čim je vide. Odmah spaljuju hranu na mreži za roštilj od nehrđajućeg čelika. Ovo je jako loše. Ne samo da je lako sagorjeti bambusove štapiće, već je i vrlo nezdravo.
Naravno, često okretanje hrane tijekom roštilja također može smanjiti mogućnost spaljivanja bambusovih štapića. Hrana koja se dugo peče na vatri ugljena, temperatura je previsoka i lako se lijepi; Bambusove štapiće također je lako slomiti. Ako se često okreće, hrana i štapići od bambusa mogu se ravnomjerno zagrijati.
Ako je vatra ugljena prevruća, morate privremeno ukloniti hranu i pričekati da se hrana malo ohladi prije nego što nastavite peći.
Prije uporabe namočite štapić od bambusa vodom, što će također smanjiti mogućnost spaljivanja bambusovog štapića.
