Je li bolje koristiti željeznu mrežu ili mrežicu od nehrđajućeg čelika za roštilj na drveni ugljen

Nehrđajući čelik, naravno. Željezni materijali se lako oksidiraju na visokoj temperaturi. Ako ga koristite za roštilj, lako će se oštetiti, a izgled je posebno ružan kada zahrđa. Otpornost na oksidaciju nehrđajućeg čelika je vrlo dobra.